員工曠工可以通過下列方式解除勞動合同：
1、用人單位可以與員工協(xié)商一致后解除勞動合同；
2、如果員工曠工的程度嚴重違反用人單位的規(guī)章制度，或者嚴重失職，營私舞弊，給用人單位造成重大損害的，用人單位可以行使單方面的合同解除權(quán)。法律依據(jù)：《中華人民共和國勞動合同法》第三十六條 用人單位與勞動者協(xié)商一致，可以解除勞動合同。 第三十七條 勞動者提前三十日以書面形式通知用人單位，可以解除勞動合同。勞動者在試用期內(nèi)提前三日通知用人單位，可以解除勞動合同。 第三十九條 勞動者有下列情形之一的，用人單位可以解除勞動合同： （一）在試用期間被證明不符合錄用條件的； （二）嚴重違反用人單位的規(guī)章制度的； （三）嚴重失職，營私舞弊，給用人單位造成重大損害的； （五）因本法第二十六條第一款第一項規(guī)定的情形致使勞動合同無效的； （六）被依法追究刑事責(zé)任的。