合同的不公平合同是不一定能成立的，需要根據具體情形而定。如果經當事人均簽名、蓋章或者按指印，或者一方已經履行合同的主要義務，對方接受的，合同成立。但是該合同如果顯失公平的，屬于可撤銷的合同，受損害方可以請求撤銷該合同，而該合同撤銷后就自始無效。法律依據：《民法典》第一百五十一條 一方利用對方處于危困狀態、缺乏判斷能力等情形，致使民事法律行為成立時顯失公平的，受損害方有權請求人民法院或者仲裁機構予以撤銷。 第一百五十二條 有下列情形之一的，撤銷權消滅： （一）當事人自知道或者應當知道撤銷事由之日起一年內、重大誤解的當事人自知道或者應當知道撤銷事由之日起九十日內沒有行使撤銷權； （二）當事人受脅迫，自脅迫行為終止之日起一年內沒有行使撤銷權； （三）當事人知道撤銷事由后明確表示或者以自己的行為表明放棄撤銷權。 第四百九十條 當事人采用合同書形式訂立合同的，自當事人均簽名、蓋章或者按指印時合同成立。在簽名、蓋章或者按指印之前，當事人一方已經履行主要義務，對方接受時，該合同成立。