在房產沒有變更登記前，你丈夫可以反悔。首先，根據《中華人民共和國物權法》第九條“不動產物權的設立、變更、轉讓和消滅，經依法登記，發生效力；未經登記，不發生效力，但法律另有規定的除外”之規定，房產作為不動產，其權利轉移需要依法進行登記，未經登記不發生權利轉移的效力。你丈夫李某雖然與你簽有贈與合同，但因沒有登記，房屋的權利并沒有轉移，即該房產仍是李某個人的。其次，根據最高人民法院關于適用《中華人民共和國婚姻法》若干問題的解釋（三）第六條“婚前或者婚姻關系存續期間，當事人約定將一方所有的房產贈與另一方，贈與方在贈與房產變更登記之前撤銷贈與，另一方請求判令繼續履行的，人民法院可以按照合同法第一百八十六條的規定處理”以及《中華人民共和國合同法》第一百八十六條“贈與人在贈與財產的權利轉移之前可以撤銷贈與……”之規定，你丈夫在房產權利沒有轉移之前可以撤銷贈與，即可以反悔,如果你丈夫撤銷了贈與，則該房產屬于其婚前個人財產，沒有你的份額。