公寓租房合同的簽訂方式：當事人就經協商一致后，可以采用書面形式、口頭形式或者其他形式簽訂。當事人訂立合同，應當具有相應的民事行為能力。采用合同書形式的，當事人應當均簽名、蓋章或者按指印。法律依據：《中華人民共和國民法典》第四百六十九條 當事人訂立合同，可以采用書面形式、口頭形式或者其他形式。 書面形式是合同書、信件、電報、電傳、傳真等可以有形地表現所載內容的形式。 以電子數據交換、電子郵件等方式能夠有形地表現所載內容，并可以隨時調取查用的數據電文，視為書面形式。