根據《關于執行工傷保險條例若干問題的意見》和最高人民法院《關于審理工傷保險行政案件若干問題的規定》的規定，具有用工主體資格的 承包單位把業務轉包給不具有用工主體資格的自然人包工頭的，包工頭招用的工人從事承包業務發生工傷事故的，由具有用工主體的承包單位承擔工傷保險責任。但具備用工主體資格的承包單位承擔工傷保險責任后，可以向包工頭追償。用工單位違反法律、法規規定將承包業務轉給不具備用工主體資格的組織或者自然人，該組織或者自然人聘用的職工從事承包業務時因工傷亡的，用工單位為承擔工傷保險責任的單位。但是若是勞動者因向包工頭索要工資、加班費、各項社會保險等引發糾紛，具備用工主體資格的用人單位不承擔用工主體責任。也就是說，如果勞動者因非工傷等上述訴求，繞過包工頭直接向工程發包單位要求法院確認與其存在勞動關系，法院將不予確認。

法律依據:

《侵權責任法》

第三十五條 個人之間形成勞務關系，提供勞務一方因勞務造成他人損害的，由接受勞務一方承擔侵權責任。提供勞務一方因勞務自己受到損害的，根據雙方各自的過錯承擔相應的責任。