遇到這種情況可以按以下方式處理：

第一，保存現(xiàn)場(chǎng)證據(jù)，通知要求廠家或者銷售商來(lái)現(xiàn)場(chǎng)。

第二，保存好剩余水泥作為索賠證據(jù)。找一個(gè)有資質(zhì)的水泥質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)(與該水泥廠沒(méi)有任何關(guān)系，很重要)，再檢測(cè)該批次水泥質(zhì)量包括強(qiáng)度、凝結(jié)時(shí)間和安定性。

第三，在保留證據(jù)的同時(shí)，與廠家或者銷售商溝通商談解決方案。

第四，無(wú)法協(xié)商解決情況下，進(jìn)行訴訟索賠，委托進(jìn)行質(zhì)量鑒定，計(jì)算損失。

注意事項(xiàng)：

保存證據(jù)盡量報(bào)存現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的工程及未使用完的水泥，而且立即停止繼續(xù)使用，并通知監(jiān)理方或其他現(xiàn)場(chǎng)第三方，同時(shí)也有權(quán)向質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行投訴，通常情況下質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)會(huì)對(duì)水泥產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)并調(diào)解，在水泥存在質(zhì)量問(wèn)題的情況下要消除已經(jīng)使用不合格水泥對(duì)工程的不利影響，保證并維護(hù)工程的整體質(zhì)量。

法律依據(jù)：

《中華人民共和國(guó)合同法》第二百八十二條

因承包人的原因致使建設(shè)工程在合理使用期限內(nèi)造成人身和財(cái)產(chǎn)損害的，承包人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)損害賠償責(zé)任。