不能。如果是用夫妻共同財產(chǎn)申請，一方是不可以辦理抵押貸款的，必須由雙方協(xié)商一致才能處理夫妻共同財產(chǎn)，根據(jù)我國法律規(guī)定，夫妻共同財產(chǎn)屬于夫妻共同所有，有平等的處理權(quán)，應當由雙方?jīng)Q定處置，一方不得怎么處理相關(guān)情況。所以需雙方簽字。

《中華人民共和國民法典》 第一千零六十二條 夫妻在婚姻關(guān)系存續(xù)期間所得的下列財產(chǎn)，為夫妻的共同財產(chǎn)，歸夫妻共同所有：1、工資、獎金、勞務報酬；2、生產(chǎn)、經(jīng)營、投資的收益；3、知識產(chǎn)權(quán)的收益；4、繼承或者受贈的財產(chǎn)，但是本法第一千零六十三條第三項規(guī)定的除外；5、其他應當歸共同所有的財產(chǎn)。夫妻對共同財產(chǎn)，有平等的處理權(quán)。