18歲不可以解除父母關系。聲明斷絕父母子女關系沒有任何法律依據，不受法律保護。根據有關法律的規定，父母子女關系分兩大類：自然血親的父母子女關系和擬制血親的父母子女關系。自然血親的父母子女關系是基于子女的出生事實而產生的，這種關系是不能通過法律程序或其他方式人為地解除的，只能因父母子女一方的死亡而終止。

《中華人民共和國民法典》 第三十六條 監護人有下列情形之一的，人民法院根據有關個人或者組織的申請，撤銷其監護人資格，安排必要的臨時監護措施，并按照最有利于被監護人的原則依法指定監護人：1、實施嚴重損害被監護人身心健康的行為；2、怠于履行監護職責，或者無法履行監護職責且拒絕將監護職責部分或者全部委托給他人，導致被監護人處于危困狀態；3、實施嚴重侵害被監護人合法權益的其他行為。本條規定的有關個人、組織包括：其他依法具有監護資格的人，居民委員會、村民委員會、學校、醫療機構、婦女聯合會、殘疾人聯合會、未成年人保護組織、依法設立的老年人組織、民政部門等。前款規定的個人和民政部門以外的組織未及時向人民法院申請撤銷監護人資格的，民政部門應當向人民法院申請。