飛機上不可以托運酒。根據規定，酒類物品是不可隨身攜帶上飛機的，但是可以作為托運行李托運。承運人載運托運行李時，行李票可以包含在客票之內或者與客票相結合，行李票還應當包括托運行李的件數和重量、需要聲明托運行李在目的地點交付時的利益的，注明聲明金額。

法律依據：

《中華人民共和國民用航空法》第一百一十二條

承運人載運托運行李時，行李票可以包含在客票之內或者與客票相結合。除本法第一百一十條的規定外，行李票還應當包括下列內容：

（一）托運行李的件數和重量；

（二）需要聲明托運行李在目的地點交付時的利益的，注明聲明金額。

行李票是行李托運和運輸合同條件的初步證據。

旅客未能出示行李票、行李票不符合規定或者行李票遺失，不影響運輸合同的存在或者有效。

在國內航空運輸中，承運人載運托運行李而不出具行李票的，承運人無權援用本法第一百二十八條有關賠償責任限制的規定。