建筑工程承包出去后出現事故一般由承包方承擔責任。施工方不按照設計圖紙施工的、使用不合格或不合約定的建筑材料的，工程事故責任由承包方承擔；發包人提供的設計有缺陷的、發包人提供的建筑材料不合格的、發包人直接指定分包人的，工程事故責任由發包方承擔。

法律依據

《民法典》第八百零一條

因施工人的原因致使建設工程質量不符合約定的，發包人有權請求施工人在合理期限內無償修理或者返工、改建。經過修理或者返工、改建后，造成逾期交付的，施工人應當承擔違約責任。

第八百零三條

發包人未按照約定的時間和要求提供原材料、設備、場地、資金、技術資料的，承包人可以順延工程日期，并有權請求賠償停工、窩工等損失。

第八百零四條

因發包人的原因致使工程中途停建、緩建的，發包人應當采取措施彌補或者減少損失，賠償承包人因此造成的停工、窩工、倒運、機械設備調遷、材料和構件積壓等損失和實際費用。