工程不按合同規定施工雙方可以協商限期整改，協商不成的可以追究施工企業的違約責任。依據我國相關法律規定，依法成立的合同受法律保護。建設工程合同生效后，當事人必須按照合同的約定全面履行約定的義務，不得擅自變更或者解除合同，不按合同規定施工構成合同違約，應依法承擔相應的違約責任。

法律依據

《民法典》第五百零九條

當事人應當按照約定全面履行自己的義務。當事人應當遵循誠信原則，根據合同的性質、目的和交易習慣履行通知、協助、保密等義務。當事人在履行合同過程中，應當避免浪費資源、污染環境和破壞生態。

第五百七十七條

當事人一方不履行合同義務或者履行合同義務不符合約定的，應當承擔繼續履行、采取補救措施或者賠償損失等違約責任。

第八百零一條

因施工人的原因致使建設工程質量不符合約定的，發包人有權請求施工人在合理期限內無償修理或者返工、改建。經過修理或者返工、改建后，造成逾期交付的，施工人應當承擔違約責任。