食品行政處罰裁量基準(zhǔn)：

未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；

未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)；

生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)國(guó)家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。

《中華人民共和國(guó)食品安全法》

第一條 為規(guī)范食品行政處罰裁量權(quán)，保證裁量遵循公平公正、過(guò)罰得當(dāng)、公開(kāi)透明、處罰與教育相結(jié)合原則，根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》（以下簡(jiǎn)稱《食品安全法》）、《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品藥品行政處罰程序規(guī)定》、《江西省規(guī)范行政處罰裁量權(quán)規(guī)定》、《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理?xiàng)l例》等法律、法規(guī)和規(guī)章，結(jié)合本省實(shí)際，制定本規(guī)定。

第二條 根據(jù)違法行為的事實(shí)、性質(zhì)、情節(jié)、社會(huì)危害程度以及主觀過(guò)錯(cuò)，行政處罰裁量分為減輕處罰、從輕處罰、一般處罰、從重處罰和可以免予處罰等五種情形。