先簽合同。建立勞動(dòng)關(guān)系就需要簽訂勞動(dòng)合同，否則將承擔(dān)支付二倍的工資的法律責(zé)任，時(shí)間從進(jìn)入單位工作滿一個(gè)月的次日起開始計(jì)算。培訓(xùn)是勞動(dòng)合同的組成部分，培訓(xùn)的目的是為了更有效的工作。不簽勞動(dòng)合同、不發(fā)工資、不繳社保侵害了勞動(dòng)者的合法權(quán)益。

《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》

第三十七條 勞動(dòng)者提前三十日以書面形式通知用人單位，可以解除勞動(dòng)合同。勞動(dòng)者在試用期內(nèi)提前三日通知用人單位，可以解除勞動(dòng)合同。

第八十二條 用人單位自用工之日起超過一個(gè)月不滿一年未與勞動(dòng)者訂立書面勞動(dòng)合同的，應(yīng)當(dāng)向勞動(dòng)者每月支付二倍的工資。