金某應(yīng)當(dāng)向你賠償因加價(jià)造成的全部損失，并雙倍返還定金。首先，金某的行為構(gòu)成違約。你與金某達(dá)成“謝親宴”用餐協(xié)議后，便對(duì)雙方產(chǎn)生了約束力。金某應(yīng)當(dāng)根據(jù)約定，按時(shí)、按質(zhì)、按量地提供相應(yīng)服務(wù)。金某在前一日晚上突然提出解約，表示不再履行義務(wù)，甚至讓你措手不及，雖然事出有因，但并非無(wú)法克服、無(wú)法避免，即同樣不能排除金某的行為是對(duì)自己合同義務(wù)的違反。其次，金某必須向你賠償損失。《最高人民法院關(guān)于適用〈擔(dān)保法〉若干問(wèn)題的解釋》第一百一十七條指出：“定金交付后，交付定金的一方可以按照合同的約定以喪失定金為代價(jià)而解除主合同，收受定金的一方可以雙倍返還定金為代價(jià)而解除主合同。”即你有權(quán)據(jù)此要求金某返還8000元（4000元×2）定金。