借貸合同未約定利息的處理辦法：
1、若為自然人之間的借貸合同的，就視為不要求利息；
2、若為其他民事主體的借貸合同，可由法院結合借貸合同的內容、根據交易方式、交易習慣、市場利率等因素確定利息的比例。法律依據：《最高人民法院關于審理民間借貸案件適用法律若干問題的規定》第二十四條 借貸雙方沒有約定利息，出借人主張支付借期內利息的，人民法院不予支持。 自然人之間借貸對利息約定不明，出借人主張支付利息的，人民法院不予支持。除自然人之間借貸的外，借貸雙方對借貸利息約定不明，出借人主張利息的，人民法院應當結合民間借貸合同的內容，并根據當地或者當事人的交易方式、交易習慣、市場利率等因素確定利息。 第二十六條 借據、收據、欠條等債權憑證載明的借款金額，一般認定為本金。預先在本金中扣除利息的，人民法院應當將實際出借的金額認定為本金。