行政處罰聽(tīng)證需要的時(shí)間最少是十日。根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》的規(guī)定， 行政機(jī)關(guān)作出責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證或者執(zhí)照、較大數(shù)額罰款等行政處罰決定之前，應(yīng)當(dāng)告知當(dāng)事人有要求舉行聽(tīng)證的權(quán)利事人要求聽(tīng)證的，行政機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)組織聽(tīng)證。當(dāng)事人要求聽(tīng)證的 ，應(yīng)當(dāng)在行政機(jī)關(guān)告知后3日內(nèi)提出，行政機(jī)關(guān)應(yīng)在聽(tīng)證會(huì)七日前告知當(dāng)事人舉行聽(tīng)證的時(shí)間、地點(diǎn)。因此，行政處罰聽(tīng)證需要的時(shí)間最少是十日。

《中華人民共和國(guó)行政處罰法》 第四十二條 行政機(jī)關(guān)作出責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證或者執(zhí)照、較大數(shù)額罰款等行政處罰決定之前，應(yīng)當(dāng)告知當(dāng)事人有要求舉行聽(tīng)證的權(quán)利事人要求聽(tīng)證的，行政機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)組織聽(tīng)證。當(dāng)事人不承擔(dān)行政機(jī)關(guān)組織聽(tīng)證的費(fèi)用。聽(tīng)證依照以下程序組織:

(一)當(dāng)事人要求聽(tīng)證的，應(yīng)當(dāng)在行政機(jī)關(guān)告知后三日內(nèi)提出。(二)行政機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)在聽(tīng)證的七日前，通知當(dāng)事人舉行聽(tīng)證的時(shí)間、地點(diǎn)。(三)除涉及國(guó)家秘密、商業(yè)秘密或者個(gè)人隱私外，聽(tīng)證公開(kāi)舉行。(四)聽(tīng)證由行政機(jī)關(guān)指定的非本案調(diào)查人員主持事人認(rèn)為主持人與本案有直接利害關(guān)系的，有權(quán)申請(qǐng)回避。(五)當(dāng)事人可以親自參加聽(tīng)證，也可以委托一至二人代理。(六)舉行聽(tīng)證時(shí)，調(diào)查人員提出當(dāng)事人違法的事實(shí)、證據(jù)和行政處罰建議事人進(jìn)行申辯和質(zhì)證。(七)聽(tīng)證應(yīng)當(dāng)制作筆錄錄應(yīng)當(dāng)交當(dāng)事人審核無(wú)誤后簽字或者蓋章。當(dāng)事人對(duì)限制人身自由的行政處罰有異議的，依照治安管理處罰法有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。