根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)可知，辦食品經(jīng)營(yíng)許可證需要以下證件資料：(一)食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書；(二)營(yíng)業(yè)執(zhí)照或法人登記證等主體資格證明文件復(fù)印件；(三)法定代表人（負(fù)責(zé)人或業(yè)主）、食品安全管理員的身份證明、餐飲從業(yè)人員健康體檢合格證明（復(fù)印件）；(四)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局圖、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地理位置圖；(五)企業(yè)食品安全管理制度。

《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第十二條　申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：1、食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書；2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件；3、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件；4、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。