可以采取下列辦法來解除工程施工合同：
1、經(jīng)雙方當(dāng)事人協(xié)商一致或出現(xiàn)合同約定的解除事由時(shí)，就可以解除工程施工合同；
2、存在因不可抗力致使不能實(shí)現(xiàn)合同目的等法定解除事由的，可以向法院申請(qǐng)解除合同。法律依據(jù)：《民法典》第五百六十二條 當(dāng)事人協(xié)商一致，可以解除合同。 當(dāng)事人可以約定一方解除合同的事由。解除合同的事由發(fā)生時(shí)，解除權(quán)人可以解除合同。 第五百六十三條 有下列情形之一的，當(dāng)事人可以解除合同： （一）因不可抗力致使不能實(shí)現(xiàn)合同目的； （二）在履行期限屆滿前，當(dāng)事人一方明確表示或者以自己的行為表明不履行主要債務(wù)； （三）當(dāng)事人一方遲延履行主要債務(wù)，經(jīng)催告后在合理期限內(nèi)仍未履行； （四）當(dāng)事人一方遲延履行債務(wù)或者有其他違約行為致使不能實(shí)現(xiàn)合同目的； （五）法律規(guī)定的其他情形。