而建設工程施工合同屬要式合同，應當以書面方式訂立。而根據《建筑法》和《招標投標法》的規定，建設工程施工合同的訂立一般應當經過招標投標程序，還應接受有關行政監督部門依法對招標投標活動的監督。關于建筑工程承包合同與加工承攬有什么區別的法律問題，大律網小編為大家整理了建筑工程律師相關的法律知識，希望能幫助大家。

1、合同形式上的差異。承攬合同既可以是書面的也可以是口頭形式，而且在定作人為自然人時多采用口頭形式。而建設工程施工合同屬要式合同，應當以書面方式訂立。這是國家對基本建設進行監督管理的需要，也是由建設工程合同履行的特點決定的。《合同法》第270條明確規定：“建設工程合同應當采用書面形式。”但法律對承攬合同并無規定。

2、訂立合同方式上的差異。一般承攬合同在訂立時經合同雙方協商達成一致即可成立。而根據《建筑法》和《招標投標法》的規定，建設工程施工合同的訂立一般應當經過招標投標程序，還應接受有關行政監督部門依法對招標投標活動的監督。《建筑法》第19條規定“建筑工程依法實行招標發包”;《合同法》第273條規定：“國家重大建設工程合同，應當按照國家規定的程序和國家批準的投資計劃、可行性研究報告等文件訂立”;《招標投標法》第3條規定：“在中華人民共和國境內進行下列工程建設項目包括項目的勘察、設計、施工、監理以及與工程建設有關的重要設備、材料等的采購，必須進行招標：……”;第7條規定：“招標投標活動及其當事人應當接受依法實施的監督。有關行政監督部門依法對招標投標活動實施監督”。因此，無論是訂立合同的前提，還是訂立合同的方式，建設工程合同都比一般承攬合同嚴格許多。從意思自治方面來說，建設工程合同所受的限制比一般承攬合同要多得多，很多合同條款都由國家法律和法規，甚至規章都規定好了的。建設部、國家工商總局制定的《建設工程施工合同》和《建筑裝飾工程施工合同》示范文本，就是根據《建筑法》等法律法規規定，并結合我國建設工程實際以及相關國際慣例制定，現在已廣泛應用到建筑工程領域。

3、合同內容上的差異。建設工程施工合同的內容比承攬合同的內容范圍更窄，專業性更強。前者是進行工程建設，從狹義上講只包括土木建筑工程、安裝工程和裝飾裝修工程三類合同，但無論是土木建筑工程、安裝工程，還是裝飾裝修工程，均需交由有相關資質的單位進行。而后者是加工、定作、修理、復制、測試、檢驗，其外延更為廣闊。承攬合同中，國家對承攬人的資質并無強制性的要求。

4、監理制度的差異。在合同的履行過程中，建設工程施工根據《建筑法》第30條規定，“國家推行建筑工程監理制度”的規定強制推行監理制度，而承攬合同不強制性推行監理制度。

5、標的物的質量標準要求的差異。承攬合同的雙方可以自行約定標的物質量，但作為建設工程施工合同來說，標的物的質量必須符合國家有關建設工程標準的要求。如《建筑法》第58、59、60、61條規定：建筑施工單位對工程的施工質量負責;建筑物在合理使用壽命內，必須確保地基基礎工程和主體結構的質量;建筑工程竣工時，屋頂、墻面不得有滲漏、開裂等質量缺陷;對已發現的質量缺陷，建筑施工企業應當修復;建筑工程經驗收合格后，方可交付使用;未經驗收或者驗收不合格，不得交付使用等等。

6、標的物保修的差異。承攬合同法律沒有明確規定保修問題，由合同雙方自行約定是否保修，以及保修期限，而國家對建設工程保修，包括保修范圍和保修年限，都有明確的規定。如《建筑法》第62條規定的建筑工程的保修范圍應當包括地基基礎工程、主體結構工程、屋面防水工程和其他土建工程，以及電氣管線、上下水管線的安裝工程，供熱、供冷系統工程等項目。國務院《建設工程質量管理條例》第40條規定：在正常使用條件下，建設工程的最低保修期限為：基礎設施工程、房屋建筑的地基基礎工程和主體結構工程，為設計文件規定的該工程的合理使用年限;屋面防水工程、有防水要求的衛生間、房間和外墻面的防滲漏，為5年;供熱與供冷系統，為2個采暖期、供冷期;電氣管線、給排水管道、設備安裝和裝修工程，為2年等。

7、一方違約時的救濟方式不同。在承攬合同中，定作人解除合同后，承攬只能要求定作人賠償損失，而不能要求繼續履行;而在建設工程合同中，除特定情形外，一方違約時，對方當事人都可以要求其繼續履行。

8、合同解除的條件不同。根據法律規定，承攬合同的定作人享有解除權，可以隨時解除合同;而在建設工程合同中，除具備雙方約定或者法定的解除條件時，一般是不允許隨意解除合同的。

承攬合同是諾成、有償、雙務、非要式合同，具有以下特征：

1、承攬合同以完成一定的工作并交付工作成果為標的。在承攬合同中，承攬人必須按照定作人的要求完成一定的工作，但定作人的目的不是工作過程，而是工作成果，這是與單純的提供勞務的合同的不同之處。按照承攬合同所要完成的工作成果可以是體力勞動成果，也可以是腦力勞動成果；既可以是物，也可以是其他財產。

2、承攬合同的標的物具有特定性。承攬合同是為了滿足定作人的特殊要求而訂立的，因而定作人對工作質量、數量、規格、形狀等的要求使承攬標的物特定化，使它同市場上的物品有所區別，以滿足定作人的特殊需要。

3、承攬人工作具有獨立性。承攬人以自己的設備、技術、勞力等完成工作任務，不受定作人的指揮管理，獨立承擔完成合同約定的質量、數量、期限等責任，在交付工作成果之前，對標的物意外滅失或工作條件意外惡化風險所造成的損失承擔責任。故承攬人對完成工作有獨立性，這種獨立性受到限制時，其承受意外風險的責任亦可相應減免。

4、承攬合同具有一定人身性質。承攬人一般必須以自己的設備、技術、勞力等完成工作并對工作成果的完成承擔風險。承攬人不得擅自將承攬的工作交給第三人完成，且對完成工作過程中遭受的意外風險負責。但是如果經過定做人的同意，承攬人可以將承攬的主要工作交由第三人，但注意的是工程成果承攬人還是要負責的人。

承攬合同具有多種多樣的具體形式。按照合同法第251條的規定，承攬包括加工、定作、修理、復制、測試、檢驗等工作，因而也就有相應類型的合同。

5、承攬合同是諾成合同、有償合同、雙務合同。

6、承攬合同強調履行的協作性。

7、承攬合同的雙方是相互獨立的責任主體。

1、合同形式的選擇：承攬合同是諾成、不要式合同，當事人可任意選擇口頭形式、書面形式和其他形式。

因為書面式合同形式有較強的證據力，在發生糾紛時，便于取證；而口頭合同的證據力較差，在發生糾紛時不易證明合同的存在及相關內容，雙方一旦發生糾紛，難以得到確切的證據，常常因無據可查而不易分清責任。因此，當事人應盡量采取書面形式。書面形式雖然比較復雜，但通過書面文字可以使雙方權利、義務更加明確、詳盡、具體、肯定地表示出來，這不僅僅大大加強了簽約雙方的責任心，敦促各方恪守合同同，而且一旦發生糾紛，書面承攬合同也以成為可信的書證，成為人民法院和仲裁機構正確裁決案件的重要根據，因此，當事人應盡量采取書面形式簽訂合同，雖說書面形式有可能會減少締約的機會，但與可能引發違約而造成了損失，甚至不得不提起訴訟的后果相比，仍然是微不足道的。當然，對那些能夠即時清結的承攬合同，比如少量的復印、修理、快速擴充等，自無訂立書面合同的必要。

2、報酬條款的訂立報酬條款是承攬合同非常重要的條款，報酬支付的方式、時間對合同各方在合同履行過程中的影響甚巨。

對定作人而言，付款時間越晚越符合其利益，他可以借此約束箝制承攬人，進而保證工作成果的質量，甚至要求獲得后續服務。

相對而言，承攬人卻希望盡早獲取報酬，最好的支付方式是在合同訂立后即付款，至少也要分階段或分期付款，這樣不至于在合同履行過程中陷于非常被動的境況。因此，在簽訂承攬合同時，無論定作人還是承攬人，都十分關注報酬條款的簽訂，當然，報酬條款的最終確定不僅僅取決于各方的談判能力，更取決于雙方的實力對比及市場因素，在當今的市場經濟中，相對而言，定作人的優勢是較為明顯的。