公司應當及時與勞動者簽訂合同，并且向勞動者支付未簽勞動合同時，自用工之日滿一月起至未滿一年期間的雙倍工資。

若單位不支付，可以收集能證明和單位存在勞動關系的證據，通過勞動仲裁維護自己的合法權益，也可以向當地的勞動監察大隊投訴。對仲裁結果不服的，可以直接向人民法院提起訴訟。

《中華人民共和國勞動合同法》

第三條 訂立勞動合同，應當遵循合法、公平、平等自愿、協商一致、誠實信用的原則。依法訂立的勞動合同具有約束力，用人單位與勞動者應當履行勞動合同約定的義務。

第十條 建立勞動關系，應當訂立書面勞動合同。已建立勞動關系，未同時訂立書面勞動合同的，應當自用工之日起一個月內訂立書面勞動合同。用人單位與勞動者在用工前訂立勞動合同的，勞動關系自用工之日起建立。

第三十六條 用人單位與勞動者協商一致，可以解除勞動合同。