根據《企業勞動爭議處理條例》第25條、《仲裁委員會辦案規則》第14條和第39條規定，勞動爭議仲裁委員會作出受理或者不予受理決定的時間是：仲裁委員會應當自收到申訴之日起7日內作出受理或者不予受理通知書，送達申訴人,根據《企業勞動爭議處理條例》第25條、《仲裁委員會辦案規則》第14條和第39條規定，勞動爭議仲裁委員會作出受理或者不予受理決定的時間是： (1)仲裁委員會應當自收到申訴之日起7日內作出受理或者不予受理通知書，送達申訴人,決定受理的，應當自作出決定之日起7日內向申訴人發出書面通知，將應訴通知書及申訴書副本送達被訴人，并要求其在15日提交答辯書和證據,決定受理的，應當自作出決定之日起7日內向申訴人發出書面通知，將應訴通知書及申訴書副本送達被訴人，并要求其在15日提交答辯書和證據,對于職工一方在30人以上的集體勞動爭議，仲裁委員會應當自收到集體勞動爭議申訴書之日起3日內作出受理或者不予受理的決定,(2)對于職工一方在30人以上的集體勞動爭議，仲裁委員會應當自收到集體勞動爭議申訴書之日起3日內作出受理或者不予受理的決定。