起訴欠債不還的可以準備好起訴狀、起訴狀副本和相應的證據材料，向有管轄權的人民法院起訴。但是債權人需要在三年的時效期間內向法院起訴，否則對方可以提出不履行義務的抗辯。法律依據：《民法典》第一百八十八條 向人民法院請求保護民事權利的訴訟時效期間為三年。法律另有規定的，依照其規定。 《中華人民共和國民事訴訟法》第二十三條 因合同糾紛提起的訴訟，由被告住所地或者合同履行地人民法院管轄。 第六十四條 當事人對自己提出的主張，有責任提供證據。 第一百二十條 起訴應當向人民法院遞交起訴狀，并按照被告人數提出副本。 第一百二十二條 當事人起訴到人民法院的民事糾紛，適宜調解的，先行調解，但當事人拒絕調解的除外。