甲方不付建設工程款起訴需攜起訴狀、工商登記資料、建設工程合同、工程驗收憑證向工程所在地人民法院申請立案，法院通知雙方受理案件后當事人備齊證據資料，法院送達開庭公告并在七個工作日內通知雙方開庭時間，開庭當日當事人到庭辯論質證。

法律依據：

《民事訴訟法》第三十三條

下列案件，由本條規定的人民法院專屬管轄：

（一）因不動產糾紛提起的訴訟，由不動產所在地人民法院管轄；

（二）因港口作業中發生糾紛提起的訴訟，由港口所在地人民法院管轄；

（三）因繼承遺產糾紛提起的訴訟，由被繼承人死亡時住所地或者主要遺產所在地人民法院管轄。

第一百二十條

起訴應當向人民法院遞交起訴狀，并按照被告人數提出副本。書寫起訴狀確有困難的，可以口頭起訴，由人民法院記入筆錄，并告知對方當事人。

第一百二十六條

人民法院對決定受理的案件，應當在受理案件通知書和應訴通知書中向當事人告知有關的訴訟權利義務，或者口頭告知。