銷售有害食品罪的最新立案標準如下：
1、行為人在食品加工、銷售、運輸、貯存等過程中，摻入有毒、有害的非食品原料的；
2、行為人使用有毒、有害的非食品原料加工食品的；
3、行為人在保健食品或者其他食品中非法添加國家禁用藥物等有毒、有害物質的。法律依據：《最高人民檢察院、公安部關于公安機關管轄的刑事案件立案追訴標準的規定(一)》第二十條 在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，應予立案追訴。 在食品加工、銷售、運輸、貯存等過程中，摻入有毒、有害的非食品原料，或者使用有毒、有害的非食品原料加工食品的，應予立案追訴。 在食用農產品種植、養殖、銷售、運輸、貯存等過程中，使用禁用農藥、獸藥等禁用物質或者其他有毒、有害物質的，應予立案追訴。 在保健食品或者其他食品中非法添加國家禁用藥物等有毒、有害物質的，應予立案追訴。