遇到欠錢不還并且又聯系不上對方的事情，要搜集和保留好真實的證據如借款借條、欠款憑據、還款協議等，經努力尋找和催討，如果對方還是不露臉、玩失蹤、電話關機、短信不復、微信拉黑等，也要在訴訟時效內向法院起訴處理。這樣做，一是可以中斷訴訟時效；二是法院可以媒體公告的方式送達，還可以根據實際情況決定是否缺席判決，如果法院缺席判決的話，以后找到了被告人，就可以直接進入執行程序。

《中華人民共和國民法典》

第六百六十七條 借款合同是借款人向貸款人借款，到期返還借款并支付利息的合同。

第六百六十八條 借款合同應當采用書面形式，但是自然人之間借款另有約定的除外。借款合同的內容一般包括借款種類、幣種、用途、數額、利率、期限和還款方式等條款。

第六百六十九條 訂立借款合同，借款人應當按照貸款人的要求提供與借款有關的業務活動和財務狀況的真實情況。

第六百七十條 借款的利息不得預先在本金中扣除。利息預先在本金中扣除的，應當按照實際借款數額返還借款并計算利息。

第六百七十一條 貸款人未按照約定的日期、數額提供借款，造成借款人損失的，應當賠償損失。