起訴的話隨時可以，但是你要法院支持你的訴求，你必須有較為完整的證據才行，僅有流水可能不夠，你還需要其他輔助證據，證明這筆錢是借款而不是其他。比如對方承認借款的聊天記錄，證人證言等等。法律依據：《中華人民共和國民法典》第六百六十七條合同是借款人向貸款人借款，到期返還借款并支付利息的合同。